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轻舞迷影

从一个美食爱好者成长为专业吃货的历程

推荐理由在五大道上,有这样一家创意菜餐厅,它不只菜式精美创意无限,还有轻奢华丽的环境,幽静的小院子。

时光中浪漫 味道中道味

道味

五大道上,选择一家有历史沉淀的别墅去吃饭是最有爱,最享受的了。道味不仅有两栋别墅,门口还有一块空场,被绿植和鲜花包裹着,给人幽静隐蔽的感觉。房间里布置得有情调且私密性强,符合创意菜的环境标准,一点小清新,一点特别,一点小奢华。

京城四味烤鸭,选择北京直供的顶级鸭胚,皮酥肉嫩,一片鸭皮可以挤出来11滴油。四种酱料各有特色,最爱奇异果芥末酱搭配哈密瓜条,有一种微微芥末冲上来的感觉;薄饼适合搭配传统甜面酱或者蒜味甜面酱;梅子酱可以搭配洋葱。调味上大胆创新,重新诠释了美味的烤鸭。道.味水煮鱼,看似清淡的汤汁实际已经包含了浓浓的麻辣鲜香。完全的新式做法,即保留了水煮鱼的正宗口感,又做到了无油健康。盛一勺汤汁,混合着没有刺的龙利鱼,一口吃下去,味蕾得到极大的满足。鳕鱼南瓜汤,被放在精致小巧的南瓜盅里边,味道清新淡雅,南瓜的浓郁包裹着鳕鱼的鲜美。

川味泡菜汁煮牛蛙,牛蛙块大鲜嫩,浓稠的酸辣汤汁是用正宗的四川泡菜老汤来制作的,里边的青笋条都极入味。本味猪牛鸡,选择不做任何调味处理的牛舌,猪梅子肉,鸡,蘸上进口海盐,唤醒隐蔽在食物中的温暖记忆。香滑鸭肝酱配烤面包,摆盘是大爱,点点玫瑰点缀其中。丰腴细腻的肝酱滑过舌尖,带着异域的风情。

环境:环境随处透着高端大气,杯具碗筷也显得十分有档次。
服务:服务周到随叫随到,业务比较熟练,对菜品能详细介绍。
交通:位于马场道别墅区,地理位置独一无二,公交便利。
综合:烤鸭品质高,不可不尝。菜品属于中餐改良,精致得无与伦比。

店铺信息

道味

地址:马场道162号(水利勘测设计院对面)

时间:11:00 - 21:00

价格:131元

联系:022-23238684;022-23238312

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