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鲜城天津>美食

推荐理由北院,我喜欢这个名字,不过我是上戏的……其实这只是一个简称,这个春天北京院子来了,就开在你家门前。

亲爱的 你会带我去北院喝小吊梨汤吗……

北京院子

曾经的青砖灰瓦宛如淡墨水粉,门厅院落之间,附庸风雅的文人书卷气依稀可见。北京院子,将带您穿越时空,走进官吏士绅,寸土寸金的宰相府邸,感受繁华古典风情,品味百年紫檀意蕴,还有,家的味道 。红漆大门紧闭,朵朵的富贵牡丹,寓意圆满的灯笼,熟悉的胡同地名。在北京院子,普通的食材,却可以做出来有着独特京味儿的美食。四合院,从建筑上说气派,从风水上说敛财,向伸开手往怀里搂。在北京住这种院子的人非富即贵,“富”是富可敌国的那种富,“贵”是一人之下万人之上那种贵。

【北京烤鸭】提到北京本地的美食,多数朋友马上就会想到烤鸭,既接地气,又上档次。美味精致的北京烤鸭早已蜚声国内外,酥脆的鸭皮,嫩滑爽口的鸭肉,鸭子吃口酥香,108片柳叶片,肥而不腻,色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩。【小吊梨汤】大名鼎鼎,原汁原味。梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。过去,在老北京城的戏院门口经常有贩卖小吊梨汤。熬煮出来浓稠的梨汤,比梨汁儿更浓稠好喝。【四合院】几样老北京传统小吃之一,有驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、芸豆卷等,都是为了取个吉利,有“年年高”之意。

【酥皮虾】虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意,吉祥讨喜!酥皮虾,红红火火,做法简单,中间还配有沙拉,口感很好。【北京卤煮】卤煮火烧,北京有道著名的传统小吃卤煮火烧,简称卤煮,估计是老北京人的大都吃过,也许有人会不喜欢“猪下水”的味道,但真正洗干净,又制作精良,是没有杂乱味道的,就只剩下香了。热气腾腾的一盆端上来,食材吸足了汤汁,火烧韧韧的,根据个人喜欢的口味,还可以加辣油、蒜泥等。【老北京炸酱面】面自己压的,酱自己炸的,一百个家庭能做出一百种味道的炸酱面来,虽然都叫做炸酱面,虽然都有炸酱也有面,但是无论是外观还是口感,各家都有自己最喜欢的味道。今天这个炸酱面偏向于北方版本,贼好吃,不骗你!

【干炸丸子】正宗的北京味道,讲究的是,丸子色泽焦黄,外脆内软,咸香适口。吃到口里不能柴又不能过软~即使常温放上半个小时至一个小时依然能保持脆皮的外衣~【糖卷果】糖卷果是北京风味小吃中的名品,主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。【贝勒爷烤肉】最受欢迎北京十大名菜之一,肉质很嫩,葱香融入的恰到好处,不咸不淡口味适中,端上来滋滋作响,非常有食欲。


【海虾烧土豆】这是一道极富营养价值快手菜,海虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,汤汁充分被土豆吸干,简简单单,好吃也入味,鲜美【抓炒鱼片】北京四大抓!它曾经是慈禧太后翘手称赞的菜,它的口感是外焦里嫩,它曾经是慈禧太后念念不忘的美食,它的口味是酸甜可口,是宫里的著名四大抓之一,色泽金黄诱人,吃起来酥脆滑嫩。 【乾隆白菜】看似食材简单,其实做好不容易!据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜! 而麻酱+蜂蜜+醋+芥末还有秘制烧汁就是赋予白菜叶美味的秘诀~【桂花马蹄】浓浓的春天的味道,幽香的桂花有提升醒脑作用,尤其对女士有养颜美容的功效。【水煮鱼片】出自北京大厨之手,经过改良的四川菜,你来尝尝吧。

开业活动
3月25日——3月28日
全场菜品5.8折
3月29日——4月7日 全场菜品6.8折
4月8日——4月17日 全场菜品7.8折
4月18日——4月30日 全场菜品8.8折
(折扣仅限大厅不包含酒水)
预定包间开业期间8.5折

店铺信息

北京院子

地址:航天道与科研西路交口梧桐58号院

时间:11:00 - 21:00

价格:暂无

联系:58956988

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